Galateo moderno: regole a tavola

Galateo moderno: regole a tavola. Le buone maniere fanno parte della nostra cultura, anche oggi. Ma quali sono le regole del galateo moderno a tavola e come possiamo padroneggiarlo?

La conoscenza del modo in cui dobbiamo comportarci correttamente a tavola, in società e nel mondo che ci circonda rimane uno strumento essenziale per il successo. È un privilegio che permette di utilizzare le regole di comportamento con semplicità e naturalezza nei rapporti sociali, in ogni azione del vivere quotidiano, consente anche di evitare l’imbarazzo di fronte a situazioni impreviste o delicate. Il galateo moderno, spogliato dei rigidi formalismi di un tempo, conserva ancora il suo fascino e la sua utilità.

Un ottimo compagno per i principianti e perfetto per chi vuole rispolverare le buone maniere a tavola, questa guida al galateo moderno combina il galateo e le abilità sociali con l’umorismo che aiuterà gli utenti a determinare quando le buone maniere sono necessarie e come le regole familiari possono essere adattate nella società moderna.

In questo articolo troverete tutto quello che c’è da sapere sulle buone maniere a tavola: dal metodo più corretto per apparecchiare la tavola, come usare posate e bicchieri, come ricevere gli ospiti, come vivere in salute e felicità. Con consigli pratici, questa è la guida definitiva per chiunque voglia migliorare le proprie abilità sociali.

1. A tavola è importante avere una postura composta ma non rigida, schiena dritta, ricorda, mai appoggiare i gomiti sulla tavola.
2. Non parlare mentre si mangia.
3. Masticare con la bocca chiusa.
4. Tenere il tovagliolo sulle ginocchia posandolo sulla tavola alla destra alla fine del pranzo.
5. Portare le posate alla bocca alzando il braccio verso la bocca e non viceversa.
6. Iniziare a mangiare solo quando tutti i commensali sono stati serviti o la padrona di casa ci invita a farlo.
7. Le posate non si appoggiano mentre si sta mangiando sul bordo del piatto col manico sulla tovaglia, ma si posano all’interno del piatto. Finito di mangiare si dispongono parallele sul piatto.
   Le posate si utilizzano iniziando da quelle più esterne verso quelle più interne.
8. La forchetta, come il cucchiaio, si tiene col pollice e indice della mano destra, mentre si taglia il cibo la forchetta va passata nella mano sinistra e il coltello nella destra, finito di tagliare il boccone si porta alla bocca con la destra dopo aver posato il coltello sul bordo interno del piatto.
9. La bocca va pulita col tovagliolo prima e dopo aver bevuto.
10. Uso delle coppette lavadita: queste vengono poste nelle apparecchiature eleganti alla sinistra del commensale dopo aver servito piatti di pesce o crostacei o frutti di mare per detergere la
    punta delle dita da asciugare nel tovagliolo.